Trufas de chocolate segun la receta de mi abuela

Le chocolat étant arrivé il y a une petite semaine, il était temps d'en faire quelque chose...enfin, autre chose que le manger "bêtement". J'ai donc sorti mon petit carnet et la recette des truffes de ma grand-mère et zou !

La recette :

• 250 grammes de chocolat noir
• 200 g de beurre sans sel
• 200 g de sucre impalpable (ou sucre glace)
• 3 jaunes d'oeufs 

1. Faire fondre le chocolat au bain-marie
2. Faire ramolir le beurre
3. Mélanger avec le sucre et les jaunes d'oeufs
4. Mettre au frais avant de modeler les truffes

Alors, pour la recette, tout a marché comme sur des roulettes, mis à part le fait que j'ai peut-être mis un peu trop d'eau avec le chocolat au micro-onde.M on saladier avec la "pâte" repose maintenant dans le frigo. Reste à savoir dans combien de temps je peux commencer à passer au modelage des truffes. D'ici deux heures sans doute ?!

Bref, pour l'instant, ça a l'air réussi. Ça sentait divinement bien dans la cuisine et au goût, j'ai retrouvé celui des truffes de ma grand-mère. Reste à savoir si la texture et le modelage seront au rendez-vous !

Ay, los alumnos !

La semaine dernière, j'ai proposé à mes 1° et 2° de Bachillerato (Première et Terminale en France, il me semble) une chanson. Pomme C de Calogero. Parce que la chanson est sympa, parce qu'on peut y travailler le vocabulaire d'internet et puis débattre des rencontres sur internet et de ce média en général.

Une activité qui s'est réalisé sans plus avec les 2° de Bac. Il faut dire qu'ils adoraient leur prof de l'année passée et sont plus que réticents à participer avec la nouvelle prof. Et ça se répercute aussi sur les activités que je propose. Donc si ils ont comblé le texte à trous de la chanson, si ils ont dit avoir bien aimé, pour le débat, il fallait leur tirer les vers du nez. Au point que j'ai eu beaucoup de mal à tenir jusqu'à la fin de l'heure.

Par contre, avec les 1° de Bachillerato, ça s'est super bien passé. Ils ont eux aussi bien aimé la chanson et en fin de cours, l'ont même chanté. Le débat s'est carrément étalé sur une deuxième heure de cours et ils ont bien participé. C'était vraiment chouette !

Et petite anecdote, dans les cinq dernières minutes, profitant du portable et du projecteur (on visionne toujours les chansons avec le clip sur Y*utube), un élève a demandé à projeter une vidéo sur ce même site où on le voit danser. La prof a accepté puisque c'était en rapport avec le sujet du débat, l'utilisation d'internet... J'avoue avoir montré cette vidéo à ma colloc' et collègue ce weekend et qu'on a d'ailleurs beaucoup rit... Ah, les jeunes de 16-17 ans d'aujourd'hui !!

Mis estudios me gustan

Je dois avouer qu'en me lançant dans cette aventure que sont les études à distance, je ne savais pas trop à quoi m'attendre. Mais après un mois et demi, je suis plus que satisfaite.

La matière du premier cours, histoire des méthodologies de l'enseignement des langues étrangères en France, est très intéressante et je prends plaisir à prendre connaissance des documents. L'organisation est aussi super bien faite puisque chaque cours se déroule séparément sur une période de deux mois, ce qui permet de mieux gérer la charge de travail et de mieux la répartir.

Et puis, la plate-forme est simple d'utilisation et agréable. Nous avons même à notre disposition un chat via lequel nous pouvons échanger. De sujets perso ou en rapport avec les cours. Et mercredi dernier, l'un des étudiants nous avait organisé un rendez-vous sur le chat pour discuter du devoir que nous devons rendre dans une vingtaine de jours.

Nous n'étions que cinq mais ce fut agréable, nous avons pu confronter nos différences d'appréciation de l'énoncé et de compréhension de l'exercice. Et ça, ça rassure. De voir que les autres ont plus ou moins identifiés les mêmes éléments. Et ça comble l'isolement que l'on peut parfois ressentir en étudiant à distance !

Bref, jusqu'à présent, j'aime ces études !!

Black friday, lo que compré

Bilan plutôt mitigé de ce Black Friday à Logroño. Il faut dire que je savais plus ou moins ce que je voulais et que je n'ai pas flaner dans la boutique sans but précis.

J'ai commencé par Séph*ra et les boîtes cadeau pour Noël. J'ai trouvé ce que je cherchais, mise à part le gloss lollipop qui était déjà en rupture de stock. On m'a dit peut-être vendredi prochain...

Et puis, ce fut quasi tout. J'ai bien essayé les soutiens de sports intenses chez W*men S*cret mais sérieusement, c'est de la grosse blague. Question soutien, c'est loin d'être efficace ! Un petit tour chez Cl*ire's aussi mais pas de coup de coeur.

J'ai terminé la virée shopping par un magasin près de chez moi. J'avais repéré un superbe sac en vitrine il y a quelques semaines mais il était alors trop cher pour moi (95 euros). Sachant que la boutique est en liquidation, j'espérais qu'il aurait baissé. Et ce fut le cas. 65 euros affichés en vitrine et 52 euros au final pour le Black Friday. Pour un sac en cuir de la marque Pik*linos, c'est carrément une bonne affaire (d'autant que le prix de départ était de 125 euros) !

Allez, vendredi prochain on poursuit les courses de Noël !

Invasión de CSers en Logroño

Samedi, eut donc lieu ce que nos voisins Couchsurfers du Pays Basque et de Navarre ont appelé l'invasion. Contrairement à d'autres événements prévus et organisés par la team locale, cette fois, ce sont les visiteurs qui ont fixé une date et demandé la participation des locaux.

Vu que j'ai quand même étudié un peu samedi après-midi, je ne me suis jointe au petit groupe que vers 19h30. Programme de la soirée : bowling, pinchos et fiesta ! La Profe, qui s'est volontairement chargé d'établir ce petit programme, ne s'attendait pas à une telle affluence, nous étions une petite vingtaine pour le bowling, dont la moitié seulement y à jouer. Dont moi qui ai terminé bonne dernière...

Entre-temps, de nouveaux arrivants se sont joints et nous étions alors près de 30 ! Autant dire qu'il était impossible d'emmener un tel groupe manger ensemble à la Laurel ! Difficile de gérer un bote et les commandes d'un tel groupe ! On a donc procédé à la formation de petits groupes de 4 à 5 personnes et zou, a comer ! Au menu : un tio agus (petit pain fourré à la viande avec une sauce particulière), du poulpe (là, j'ai passé mon tour), des patatas bravas, une brochette de gambas et ananas (à nouveau, j'ai passé mon tour) et enfin une crêpte de solomillo et champignons (le bonus pour moi qui en avais sauté deux !). Bref, une fois de plus, on a bien mangé...

La soirée s'est poursuivie dans un bar dont je ne raffole pas... Une petite partie de futbolín en attendant que les autres groupes nous rejoignent. Et je dois dire que je suis aussi douée au baby-foot qu'au bowling (et c'est rien de le dire... hum hum). Ensuite, la soirée s'est poursuivie sur le dance floor dans plusieurs autres bars. Ça fait plaisir de se retrouver dans un "petit" groupe qui danse !! Ce qui n'est pas toujours le cas...par exemple, la plupart des membres de Logroño ne sont pas du tout du genre à sortir pour danser (alors que moi, j'a-do-re !).

Encore une chouette soirée Couchsurfing pleine de rencontres et de bons moments passés ensemble, donc !!

Et l'invasion ne s'est pas terminée là... Le lendemain, petit déjeuner (enfin, moi j'avais déjà déjeuné), petit tour dans la ville et re-pinchos. La bonne humeur et les sourires étaient encore là, de quoi éclairer un dimanche un peu froid...